產品名稱 |
香橙 |
面向地區 |
全國 |
香橙,是蕓香科,柑橘屬小喬木。枝通常有粗長刺,新梢及嫩葉柄常被疏短毛。葉厚紙質,翼葉倒卵狀橢圓形,頂部圓或鈍,向基部漸狹楔尖。
分布于中國甘肅、陜西二省南部、湖北、湖南、江蘇、貴州、廣西及云南東北部的高山地區,野生及栽培。五嶺以南不產,性耐寒。抗病、抗堿、耐旱。
果皮包著緊,剝皮難度中等,果皮厚0.35~0.40厘米,囊瓣10-11瓣。成熟后中心柱充實,果肉橙黃色,汁胞細長,囊壁薄。果肉細嫩化渣,果實無核或少核,多胚。成熟期為12月下旬,果實耐貯藏。可留樹保鮮,采收期可延遲到翌年7月中下旬。可溶性固形物12.8~22.3%,轉化糖11.12~12.26克/100毫升,還原糖5.83~6.22克/100毫升,可滴定酸0.78~1.0克/100毫升,糖酸比23:1,維生素C含量43.83~54.83毫克/100毫升,可食率66.2~73.5%,果實出汁率51.0~60.6%,鮮食和加工兼宜。