產品名稱 |
香橙 |
面向地區 |
全國 |
香橙，是蕓香科，柑橘屬小喬木。枝通常有粗長刺，新梢及嫩葉柄常被疏短毛。葉厚紙質，翼葉倒卵狀橢圓形，頂部圓或鈍，向基部漸狹楔尖。
分布于中國甘肅、陜西二省南部、湖北、湖南、江蘇、貴州、廣西及云南東北部的高山地區，野生及栽培。五嶺以南不產，性耐寒。抗病、抗堿、耐旱。
果皮包著緊，剝皮難度中等，果皮厚0.35～0.40厘米，囊瓣10-11瓣。成熟后中心柱充實，果肉橙黃色，汁胞細長，囊壁薄。果肉細嫩化渣，果實無核或少核，多胚。成熟期為12月下旬，果實耐貯藏。可留樹保鮮，采收期可延遲到翌年7月中下旬。可溶性固形物12.8～22.3%，轉化糖11.12～12.26克/100毫升，還原糖5.83～6.22克/100毫升，可滴定酸0.78～1.0克/100毫升，糖酸比23:1，維生素C含量43.83～54.83毫克/100毫升，可食率66.2～73.5%，果實出汁率51.0～60.6%，鮮食和加工兼宜。
